Receita Facil!
Já sabe o que vai almoçar? Ainda não?
Então ai vai a dica…. Arroz Campestre.
Super prático e fácil de fazer!
Bom Apetite!
1 tomate picado em cubinhos sem as sementes
1/2 xic. de pimentão verde em cubos
1/2 xic. de pimentão vermelho em cubos
1 cenoura média picada em cubinhos
1 espiga de milho picada
1 cebola média picada
1 col. de sobremesa de óleo
2 xícaras de arroz
sal a gosto
1 col. sopa de salsa e cebolinha picadas
Refogue no óleo a cebola, adicione a o milho, e refogue bem; acrescente a cenoura, o tomate, e os pimentões. Junte o arroz, e refogue. Acrescente 4 xícaras de água fervente e cozinhe em fogo baixo,uns 20 minutos, adicionando água sempre que necessário.
Retire do fogo e acrescente a salsa e a cebolinha
Fonte:
http://receitasvegans.blogspot.com/2007/08/arroz-campestre.html